DETERMINANTES DEL ESTADO NUTRICIONAL EN MUJERES GESTANTES QUE ACUDEN AL HOSPITAL CUSCHIERI DURANTE LA GESTIÓN II / 2024

Abstract

Esta investigación analizó los determinantes del estado nutricional de las gestantes del Hospital Cuschieri durante el año 2024. Se destaca la importancia de la nutrición materna para la salud fetal, resaltando riesgos como la desnutrición, la anemia (39,3% en Bolivia) y la obesidad, asociados a factores socioeconómicos, culturales y educativos. El objetivo general fue describir estos determinantes, centrados en la evaluación de los hábitos alimentarios, las características socio biológicas y los conocimientos nutricionales. La metodología adoptada fue cuantitativa, descriptiva y transversal, con una muestra de 245 gestantes seleccionadas por muestreo probabilístico. Se utilizaron encuestas estructuradas para recoger los datos, que se analizaron mediante estadística descriptiva. Los resultados obtenidos muestran que el 50% de las embarazadas tienen entre 19 y 25 años, este mismo porcentaje vivía en unión libre, el 35% solo había terminado la enseñanza primaria y el 40% ejercía actividades comerciales. En cuanto a los hábitos alimentarios, el 30% consumía frituras todos los días, el 80% creía que durante la gestación se debe «comer por dos» y el 30% consumía bebidas alcohólicas en eventos sociales. Sólo el 20% consideraba alimentos esenciales a las frutas y verduras, mientras que el 40% evitaba alimentos nutritivos como el pescado debido a creencias y comentarios de familiares. Las conclusiones ponen de relieve la influencia de los factores socioeconómicos, los bajos niveles de educación y las creencias culturales erróneas en el estado nutricional. Se recomienda intensificar la educación prenatal, haciendo hincapié en una dieta equilibrada, el acceso a complementos alimenticios y la desmitificación de las prácticas de riesgo.